こんにちは。
台風が過ぎ去りました。直撃で被害を受けた方に置かれましては、心よりお見舞い申し上げます。非常にゆっくりな台風ですね。まだまだ影響を受けそうなみなさん、どうぞお気をつけて！
さて、南信州の信州伝統野菜の一つ下栗芋の収穫が始まりました。
今年も生産者さんからの直送の下栗芋が届きました！
下栗芋を皆さんご存知ですか？
日本のチロルといわれる下栗地域で、真心こめて昔から育てられている小芋です。
（下栗芋 詳しくはこちらから → http://www.iijan.or.jp/oishii/products/vegetable/post-1890.php）
こんな急斜面での収穫は本当に一苦労です！
機械などは使えず、ほぼ手作業で収穫されます。
弊社では、このプレミアムでとっても美味しい小芋と、
弊社の幻豚を
ヒュージョン！！
幻豚コロッケの完成です！！
南信州の食のコラボレーション！
３びきのこぶたでお召し上がりいただけますよ！！
また、各地お祭りでは一日に200個も売れてるんです。
道の駅蔵さんでも大好評いただいており、繁忙月には1000食近く売れることも！
しんじゃがならぬ「新下栗芋」を使った
「幻豚コロッケ」是非ともお召し上がりくださいね(^^)/
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