「南信州の手間暇かけたこだわりの食材を、家族のテーブルにお届けしたい。」
そんな思いの詰まったうちの商品の原料は、数量限定、不安定供給（笑）
グループ飲食店でも品切れになり叱られることもしばしば。それでも扱い続けるのは、代表の古田始め、みんなが本当にほれ込んでいるから。
長野県が東京銀座でアンテナショップとして運営する「銀座NAGANO」。連日大盛況で多くのお客様がご来店されているようですね。
そちらのネットショップ「NAGANOマルシェ」がリニューアルオープンです。
うちのこだわり商品がこちらでも手に入れることが出来るんです。
どうぞのぞいてみてください。
もちらん、銀座NAGANOでもうちの商品はお買い求めいただけます。
それがこちらです！
幻豚ウィンナー
幻豚ウィンナーは、幻豚本来の旨さを最大限生かすために、こだわりの頑固おやじ（本人に許可もらっています）が、長年の経験から生み出した製法で作り上げます。環境だって抜群です。（（幻豚とウィンナーのこだわりはこちらをクリック）
そのまま焼いてもちろん美味しいですが、
大好きなパンにはさんで、お野菜と一緒に食べてヘルシーな朝ごはんやブランチに。
サラダ風にアレンジしても美味しいですよね。
プレーン、レモンバジル、七味チョリソー、チーズと全部で4種類。
それぞれの味をお楽しみくださいね。
信州伝統野菜暴れ天竜
信州には古くから作り続けられる野菜が沢山あるんです。知ってましたか？
それらを「信州伝統野菜」と認定し、地域内外へ発信しようという取り組みがあります。
地元では当たり前に育てていたものが、実はすごい評価をもらっていたとか、希少なものだったなんていう事よくありますね。
という私も、市田柿や親田辛味大根、南水は旬になれば嫌ってほど（失礼）食卓に並ぶので、その価値を感じることはありませんでした。
鈴が沢南蛮も、信州南端の「鈴が沢地区」で嫁ってきた方が淡々と作り続けていたそうです。
鈴が沢南蛮は、辛いだけじゃなく、旨みが詰まっています。
そんな貴重な鈴が沢南蛮を使い出来上がったのが「激辛だれ 暴れ天竜」（暴れ天竜についてはこちらをクリック）です。
この二品が銀座NAGANOの店頭でご購入いただけます。（幻豚ウィンナーはプレーンのみの販売となります）
是非とも足を運んでみませんか？
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