３びきのこぶた店頭販売に、あの阿智村の名店「おにひら」さんのそばが新登場！
信州のそばといえば、阿智村に本店を構える「おにひら」さんが有名ですが、この度、ご縁がありまして３びきのこぶたの店頭にある「信州地賛地奨屋」の売店にて販売をさせていただくことになりました。
インターネットでも販売いたします。
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信州名物といえばもちろん「信州そば」。沢山のこだわりが詰まった「おにひら」さんのお蕎麦をご家庭でお楽しみください。
自家製粉石臼挽きそば粉
当店自慢の石臼で殻の付いたまま粗挽きにしております。
殻のついたまま挽くことにより、若干色の付いた風味豊かな田舎風の蕎麦に仕上がります。
こだわりの湧水
南信州澄んだ空気と緑豊かな山々から生まれた湧水。
美味しい蕎麦作りには欠かせない水。当店では南信州の大地が生んだ澄んだ湧水を使用しております。
南信州の地下５０メートルから汲み上げております。
つゆ
美味しいそばには美味しいつゆ！当店では研究を重ね、オリジナルの蕎麦つゆを作っております。
当店のおにひら蕎麦に絡みやすく濃い目に仕上げております。
鰹と昆布でじっくりねかせた当店自慢の特製つゆです。
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