3びきのこぶたの『ゆずドレッシング』がいよいよ店頭販売開始です！！
「地元産の食財を使って美味しいものを作れば地域活性化のお手伝いができるはず」と半年前より開発を始め、やっと販売まで漕ぎ着けました。
天龍村をはじめとした南信州産のゆずをふんだんに使い、柑橘系の甘さのあとに口の中いっぱいに広がる柚子の香りがたまりません。刻んだゆず皮もたくさん入っているので食感も楽しめます。
今のところ、３びきのこぶたのみでの販売ですが、行く行くは地元の小売店様を皮切りに地域外にも販売していこうと思います。
まずは、とんかつと相性バッチリ、おかわり自由のキャベツにかけて是非お召し上がりになってみてください！！